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本格直火バーベキューを楽しむためのコツ

バーベキューでは基本的に火を扱います。山なら直火でも大丈夫ですが、公園など、直火を禁止している場所があります。その場合必要になるのがバーベキューコンロです。バーベキューセットのレンタルでも十分ですが、自宅でバーベキューをするのなら、自前のコンロを用意したいものです。

少人数であれば七輪を利用するのもよいでしょう。七輪を使う場合、背の低い卓上七輪であれば、テーブルに乗せるとちょうどよい高さになります。初めての方にありがちなミスとして、大き目のコンロを買った結果持ち運びが大変になり、しかももう一回り小さなサイズでも十分だった、ということがあります。そのため初めて買う場合はお試し感覚で少し小さめのサイズを買ってみるとよいでしょう。

持ち運びしやすいものには折りたたみ式コンロや卓上用のコンロもあります。そして小さいものでは物足りなくなった頃に大きいサイズを買うとよいと思います。後片付けが面倒だという方には使い捨てタイプのコンロがあります。使い終われば捨てるだけの便利なコンロですが、環境には十分に配慮しましょう。バーベキューコンロには炭などを使うタイプとガスを使うタイプがあります。

自宅で本格的なバーベキューを楽しみたい方は、レンガやブロックを使って自分でバーベキューコンロを作ってしまうというのはどうでしょう？自分で作れば作りたいものにあわせたコンロも自由に作ることが出来ます。近所の方も誘って自作コンロでバーベキューを楽しんでみてはいかがでしょう？

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